1. Po vytláčaní sa molekuly proteínu preusporiadajú úhľadne, s rovnakou štruktúrou smeru a poréznym tkanivom ako mäso, takže má výborný pocit zadržiavania vody a žuvania.
2. Po spracovaní pri krátkodobých vysokých teplotách, vysokej vlhkosti a vysokom tlaku boli eliminované všetky druhy škodlivých látok (inhibítor trypsinázy, ureáza, saponín a hemaglutinín) obsiahnuté v sójových bôboch a absorpčná a tráviaca schopnosť ľudského tela k proteínom bola a nutričná hodnota sa výrazne zvýšila.
3. Pri nafukovaní môže byť odstránený zlý zápach sójových bôbov a schopnosť produkovať sójový proteín produkujúca plyn môže byť znížená v dôsledku rýchlej dekompresie a explózie na výstupe.
4. Proteín sójového tkaniva má dobrú vlastnosť zachovania oleja. Používa sa na to, aby sa potraviny čistili a neboli mastné.
5. Jednoduché použitie, namočte v izbovej teplote vody po dobu 30 minút, potom pridať, aby sa všetky druhy potravín.
6. Proteín sójového tkaniva neobsahuje cholesterol a ľudia s kardiovaskulárnymi ochoreniami ho môžu bezpečne jesť.
7. Proteín sójového tkaniva je ideálny rastlinný proteín, ktorý obsahuje osem esenciálnych aminokyselín (leucín, izoleucín, lyzín, metionín, treonín, tryptofán, fenylalanín a valín).
8. Proteín sójového tkaniva sa môže rozdeliť na vločkový, sypký a granulovaný, primárny a červený, aby sa mohol používať vo väčšom rozsahu.
Táto práca stručne predstavuje otázky, ktoré si vyžadujú pozornosť pri používaní strojov na vytlačovanie proteínových potravín.
V prvom rade by sme mali venovať pozornosť skutočnosti, že zem alebo držiak extrudéra musí byť pevný a rovný a môže vydržať pracovné podmienky stroja pri plnom zaťažení, inak to bude mať vplyv na výkon extrudéra; okrem toho by sme mali venovať pozornosť aj dôkladnému čisteniu potrubia po inštalácii vodovodného a parného potrubia, aby sa predišlo upchaniu zvyškov v potrubí potrubím alebo potrubnými armatúrami; a spôsobiť zbytočné problémy. Treba tiež poznamenať, že montážna poloha rozvádzača by mala byť vhodná pre výrobnú prevádzku, údržbu a údržbu zariadení.