1.1 Strata teploty, tlaku, trenia a vlhkosti spôsobí stratu vitamínu. Americkí študenti uviedli, že stratovosť VA, VD, kyseliny listovej, mononitrátu amónneho a hydrochloridu amónneho bola 11% a 17%, a miery straty VK a VC boli 50% v extrudovanom krmive, zatiaľ čo strata v tvrdých peletách krmivo sa tiež znížilo o polovicu. Leng Yongzhi a kol. kŕmený kapor s extrudovanou diétou bez prirodzenej potravy. Odhaduje sa, že krvácanie žiabrov z malého počtu jedincov v kŕdli rýb súvisí so zničením vitamínov citlivých na teplo v procese spracovania krmiva.
Optimálna teplota na stratu enzýmov v enzýmovom prípravku je 35-40 ° C a maximálna teplota nie je vyššia ako 50 ° C. Teplota v procese extrúzie a granulácie však dosahuje 120-150 ° C, sprevádzaná vysokou vlhkosťou ( spôsobujú vysokú aktivitu vody v krmive), vysoký tlak (zmena priestorovej viacrozmernej štruktúry enzýmových proteínov a denaturácia), za takýchto podmienok sa aktivita väčšiny enzýmových prípravkov úplne stratí. Podľa Comanovej správy je miera prežitia neošetrenej glukanázy v krmive len 10% po granulácii pri 70 ° C; miera prežitia upravenej glukanázy je 64% po kondicionovaní pri 75 ° C počas 30 sekúnd, zatiaľ čo miera prežitia je len 19% po granulácii pri 90 ° C a aktivita fytázy klesá o viac ako 50% po granulácii pri 70 - 90 ° C ,
1.3 V súčasnosti mikrobiálne látky používané v krmivách zahŕňajú najmä laktobacil, streptokoky, kvasinky a bacil. Tieto mikrobiálne činidlá sú obzvlášť citlivé na teplotu. Keď teplota extrúznej granulácie presiahne 85 ° C, ich aktivita sa úplne stratí.
1.4 Strata proteínov a aminokyselín počas extrúzie spôsobila Maillardovu reakciu medzi redukujúcim cukrom a voľnou aminokyselinou, čo znížilo využitie niektorých proteínov. Okrem toho sa lyzaminalanín môže vytvoriť za alkalických podmienok pri vysokých teplotách. Prehriatie, najmä pri vyššom pH, môže racemizovať niektoré aminokyseliny za vzniku aminokyselín typu D, čo značne znižuje stráviteľnosť proteínov. Lyzín, arginín a histidín boli najviac citlivé na tepelné straty. Kinetiku enzymatickej hydrolýzy črevného traktu kaprov kapustovitých (Ctenopharyngodon idellus) a kaprov kaprovitých (Carassius auratus) pred a po napučaní stanovil Wang Lin a kol. Výsledky ukázali, že nafúknutie malo vplyv na rýchlosť enzymatickej hydrolýzy siedmich kŕmnych surovín a rýchlosť enzymatickej hydrolýzy sójovej múky, rybej múčky a mäsovej a kostnej múčky sa znížila po nafúknutí; rýchlosť enzymatickej hydrolýzy repkového šrotu, sekundárneho jedla a kukurice sa zvýšila po Pu. Rýchlosť enzymatickej hydrolýzy múčky bavlníkových semien pred a po extrúzii sa významne nemenila. Zhou Xinghua a kol. študovali in vitro stráviteľnosť surového proteínu z nafúknutých a nenafúknutých kŕmnych surovín s použitím podobných výskumných metód. Zistilo sa, že nafúknuté ryby zohrávali pozitívnu úlohu v kŕmnych surovinách s nízkym obsahom bielkovín a vysokým obsahom škrobu, ale mali negatívny vplyv na obsah bielkovín (okrem prachu z peria). Z tohto dôvodu by sa sójová múčka, rybia múčka a mäsová a kostná múčka nemali rozširovať v krmivách pre rybie receptúry. Tuyingchuan systém môže sprejovať až štyri druhy kvapalných alebo koloidných prísad na spracované krmivo naraz. Striekacia dávka je 0,1 až 5 kg / t krmiva.
Koncentrácia týchto aditív na povrchu častíc je však náchylná na vonkajšie faktory, ako je balenie, doprava, teplota, svetlo, kyslík a vlhkosť, čo vedie k rýchlejšej strate týchto zložiek v procese skladovania ako v bežných materiáloch. Preto je nevyhnutné následné pridanie použitej kvapaliny. Voľba kvapalín sa nielen domnieva, že pridané zložky môžu byť rovnomerne a stabilne rozptýlené v krmive a von z krmiva, ale zvažuje tiež schopnosť lepenia s časticami krmiva a vplyv faktorov prostredia. Okrem toho sa na zlepšenie tepelnej stability týchto látok tiež používa predúprava látok citlivých na teplo pomocou zapuzdrenia, derivatizácie a adsorpcie nosiča. Ak sa po modifikácii pridajú lieky, môže sa znížiť krížová kontaminácia liekov a zlepšiť kvalita výrobkov. Tmuw Co, Ltd v Británii zábaly prášok na pelety krmivo cez sirup, ktorý nielen znižuje pelety. Znečistenie krmiva krmivom tiež zlepšuje chutnosť krmiva, pretože sirup maskuje chuť liekov.